青梅入荷しました。
AOUME ～Green Plum～
短い１か月の間、日本の初夏を感じ感じる梅仕事はいかがでしょうか？
【梅酒の作り方】材料(2L)
梅 (青梅)1kg
氷砂糖1kg
酒 (ホワイトリカー、アルコール分35%)1.4L
作り方
- 梅の実は流水でよよく洗う。
- 瓶は煮沸消毒。
- 一粒ずつ水気をよく拭き取り、竹串でヘタを取り除く。
- 瓶に梅と氷砂糖を交互に入れる。
- ホワイトリカーを注ぐ。
☆冷蔵庫等の冷暗所に保存しし、お酒が琥珀色に変われば飲み頃です。お好みで炭酸水などで割ってお飲みください。
