Soft dried blackthroat seaperch approx. 250g/pc
干物の王様です。これを食べたら干ものに対する考えが変わります。まっしろな身、そのすべて全体に細やかで上品な脂が含まれています。この脂が甘い。絹のようななめらかな身にからみつくようにして脂があり、口に含むとぱーっとうまみと甘みが広がってくれます。
The king of dried fish. If you eat this, your thoughts on dried fish will change. It has white meat and all of it contains refined fat. This fat is sweet. It is tangled in silky-smooth body and it spreads sweetness in your mouth.
