Greenland halibut fillet approx. 1.5kg/pc
脂が多く、真っ白なやわらかな身が特徴です。フライやムニエル、煮付け、照り焼きなどにするのがおすすめです。1人前大きめスライスが7-9枚はとれます。骨が固いのできるときに充分ご注意ください。冷蔵庫で自然解凍してください。
It has a lot of fat and is characterized by a soft white body. It is recommended to use fries, meuniere, boiled, teriyaki, etc. 7-9 large slices can be taken. Please be careful to cut as the bones are hard. Thaw naturally in the refrigerator.
